Pilaf

Dit is ongeveer het recept voor pilaf zoals het al zo'n 40 jaar bij ons door de familie zweeft.

Ingrediënten

  • 500g hamlappen
  • 1 halfliterblik tomaatblokjes
  • 1 halflitervlib perziken op sap
  • 1 flesje zoetzure woksaus
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 4 uien
  • ketjap
  • sambal

Bereiding

Ketjap, sambal en tomaten en woksaus in de slowcooker.

Vlees in blokjes snijden en aanbraden. Uien snipperen en meebakken. Alles bij de slowcooker en een paar uur laten stoven.

Het laatste half uur de perziken in stukjes erbij, met wat sap.

Serveren

Met rijst en salade.

/share/Web/dokuwiki/data/pages/koken/pilaf.txt · Laatst gewijzigd: 2018/10/21 17:24 door pieter
CC Attribution-Share Alike 4.0 International
Powered by PHP Driven by DokuWiki Recent changes RSS feed Valid CSS Valid XHTML 1.0 Valid HTML5